Тел: (495) 649-43-93
(926) 746-91-71
 
 товаров: 0 шт.
   на сумму 0.00 р.
Интернет магазин
Москва
    
Камчатский краб (рецепты)
Информация :
Реклама
  Виртуальный магазин
Рецепты
Полезные ссылки
Наши друзья
Знакомые
Наши партнеры
Скачать прайс (XLS)
Камчатский краб
Камчатский краб
Камчатский краб, вселенный российскими (советскими) учеными в Баренцево
Морской гребешок
(495) 649-43-93 или (926) 746-91-71
Виртуальный магазин
Баренцево море – самое чистое из европейских морей, однако его будущее под угрозой из-за чрезмерного вылова рыбы, загрязнения индустриальными отходами и наследия «холодной войны».
21.01.08

Баренцево море – самое чистое из европейских морей, однако его будущее под угрозой из-за чрезмерного вылова рыбы, загрязнения индустриальными отходами и наследия «холодной войны». «Главным поводом для тревоги на сегодняшний день является истощение рыбных запасов», – говорится в недавно опубликованном докладе управления по делам Мирового океана программы ООН по защите окружающей среды.

По мнению экспертов, трески и пикши в Баренцевом море вылавливается значительно больше допустимого. Другая проблема – разведка и добыча углеводородов на морском шельфе, а также транспортировка нефти и газа морем и по трубопроводам, объем которой к 2020 году возрастет, как ожидается, в шесть раз. Экологии арктических вод угрожает также то, что на Кольском полуострове захоронены радиоактивные отходы. Кроме того, опасность для моря представляет появление новых видов морской флоры и фауны.

Количество танкеров в Баренцевом море увеличится в шесть раз. Уже известно, что в российском секторе Баренцева моря находятся громадные запасы углеводородов. Только нефти через 15 лет там планируется добывать около 40 млн тонн в год. Единственным крупным неиспользованным резервом нефти и газа в России, как, впрочем, и во всем мире, остаются шельфовые месторождения. Авторы доклада призывают прибрежные государства – Россию и Норвегию – заранее подготовиться к борьбе с возможными разливами нефти.

Территория, прилегающая к Мурманску, содержит больше радиоактивных отходов, чем любое другое место на земном шаре. Кольский полуостров был и остается главным местом базирования советского, а затем российского ядерного флота. Как говорится в докладе, на сегодняшний день уровень радиации воды и воздуха невысок и не представляет угрозы здоровью людей и окружающей среды. Однако в перспективе проблема утилизации десятков снятых с боевого дежурства ядерных подлодок требует решения.

Хрупкому балансу форм жизни в Баренцевом море угрожает также появление новых видов морских животных, рыб и водорослей. Главный пример, приведенный в докладе, – намеренное разведение в советское время королевского краба, который наносит сейчас значительный ущерб местной фауне. Чуждые биологические виды попадают в Баренцево море и случайно, вместе с балластными водами из танкерных цистерн.

Популяция королевских крабов, выпущенных в 1961 году в Баренцево море, резко увеличилась, что может создать угрозу балансу экосистемы в арктических водах. После того, как этих ракообразных запустили в Баренцево море, несколько лет ученые полагали, что крабы исчезли. По словам Василия Спиридонова, сотрудника российского отделения Фонда дикой природы (WWF), вплоть до конца 1970-х годов о королевских крабах ничего не было слышно. Однако затем их популяция в российских водах у Камчатки, Дальнего Востока и в Баренцевом море стала увеличиваться, и крабы начали мигрировать на запад.

В 1980-х годах были зафиксированы случаи поимки этих моллюсков норвежскими рыбаками, а в 2002 году крабы были обнаружены в 215 километрах от материковой Норвегии. Теперь, к удивлению ученых, крабов нашли почти на полпути от севера Норвегии к Северному полюсу. Это заставило специалистов говорить о том, что постепенная миграция крабов переросла в спринт. Ученые полагают, что королевские крабы, которые достигают в длину 1,5 метра и весят до восьми килограммов, завоевывают новые территории со скоростью 50 километров в год.

Хотя эти ракообразные выгодны с коммерческой точки зрения – в Японии и некоторых странах Европы за них дают высокую цену, – их популяция достигла таких размеров, что они могут нанести удар по балансу экосистемы. Как говорит Спиридонов, королевские крабы напрямую не соперничают ни с одним из видов – они поедают всех. Королевские крабы живут до 25 лет, а один взрослый краб может съесть до 400...700 граммов гребешков в день. Одновременно с «наступательной стратегией» королевских крабов, их численность на родном для них Дальнем Востоке сокращается из-за их активного вылова – как легального, так и нелегального.

 
КАМЧАТСКИЙ КРАБ В БАРЕНЦЕВОМ МОРЕ
Кандидат сельскохозяйственных наук Н. ЧЕСНОКОВ (г. Дубна Московской обл.) 05.01.08

Из истории известно, что при колонизации новых земель туда часто завозили животных. Как правило, подобные мероприятия к добру не приводили. Достаточно вспомнить завоз в Австралию кроликов, уничтоживших значитель ную часть пастбищ. Если перемещение диких животных в прошлом люди производили по неведению, стихийно, то в нашей стране совсем недавно (в 20-50-е годы прошлого века) оно осуществлялось планово, в соответствии с политикой "покорения природы". В страну завезли целый ряд диких животных из Америки и Азии. Большинство вселений новых видов не удалось, но в некоторых случаях переселенцы прижились, причем отнюдь не на пользу природе и людям.

Во второй половине ХХ века ложная идея "перестройки фауны" угасла, но не умерла окончательно. В 60-х годах ХХ века камчатского краба почти тайно, без огласки перевезли с Охотского моря в Баренцево и выпустили в районе поселка Териберка вблизи Мурманска. Более тридцати лет крабы ничем себя не проявляли, и о них стали забывать, посчитав эксперимент неудачным. Однако в последнее время наблюдается неожиданная вспышка численности крабов - это приобрело характер настоящего бедствия. Камчатский краб - самый крупный из морских раков. Его карапакс (хитиновый панцирь) достигает четверти метра, а в ширину краб (вместе с конечностями) имеет размер более метра. Этот крупный хищник пожирает все живое вокруг, врагов у него нет. Крабов стало так много, что они начали подавлять многих морских обитателей - от моллюсков и иглокожих до рыб. Ресурсам моря нанесен трудновосполнимый ущерб.

На примере этого переселенца подтвердились закономерности процесса внедрения нового вида на обжитую территорию. По нашим исследованиям, процесс вживания вида на площади вне его ареала состоит из нескольких этапов: освоение новой территории, безудержное размножение, изменение структуры биоценоза. На первом этапе переселенный краб освоил новые места обитания, приспособился к местным условиям и расширил район распространения. Этот этап протекал при низкой численности переселенцев и был практически незаметным. Освоившийся в новых условиях краб начал бурно размножаться, что стимулировало вспышку его численности, так называемый экологический взрыв, происходящий при вселении в район с обилием пищи и отсутствием врагов. Экологический взрыв может растянуться на несколько лет, пока не появятся снижающие численность факторы (нехватка пищи, болезни и т.п.).

Чтобы предотвратить надвигающуюся катастрофу, требуется как можно скорее сократить высокий уровень поголовья крабов - установить режим интенсивного промысла. Помимо экологической пользы это позволит увеличить объем экспорта деликатесного продукта. Камчатский краб распространился и в акваторию Норвегии. Предприимчивые норвежцы быстро сориентировались, стали его усиленно добывать и экспортировать в европейские страны. В нашей стране вместо интенсивного лова введены неоправданные лицензионные ограничения. Органам, регулирующим использование биологических ресурсов Баренцева моря, следовало бы научно подходить к проблеме, порожденной вселением камчатского краба.

 

1 в России Интернет-магазин морепродуктов создан для сокращения числа посредников между поставщиком и конечным потребителем. Автоматизированная система заказа, позволяет в реальном времени узнать цену и объем товара находящегося на складе, а также сделать заказ на продукцию в реальном времени.

 

 

Яндекс цитирования Rambler's Top100
AMCMS
Работает на Amiro CMS