Краб камчатский. Конечности камчатского краба Средняя навеска 1100 - 1300 грам. Выработка: август 2008. Клешни камчатского краба 1000 + Дата выроботки сентябрь 2008 года
Конечности крабов содержат студенистое сырое мясо сероватого цвета. После варки оно становится белым и нежным. Крабовое мясо используют для производства консервов и приготовления блюд японской кухни. Это деликатесный и ценный продукт обладает приятным вкусом и сохраняет все полезные качества. Удобны для приготовления большого количества блюд, не требуют длительной термической обработки.