Краб камчатский. Конечности краба варено-мороженые от 500 до 700 гр. Дата вылова сентябрь 2008 года.

Конечности крабов содержат студенистое сырое мясо сероватого цвета. После варки оно становится белым и нежным. Крабовое мясо используют для производства консервов и приготовления блюд японской кухни. Это деликатесный и ценный продукт обладает приятным вкусом и сохраняет все полезные качества. Удобны для приготовления большого количества блюд, не требуют длительной термической обработки.