Краб камчатский. 1 Фаланга вореномороженая (мелкая) , глазурь 10% размер от 7 до 9 см. Дата выроботки октябрь 2008 года. Блочная заморозка, навеска блока 1300-1500 грамм.

Вкусовые качества : наиболее интересная  часть краба являются его мясистые конечности. Из них добывают морской деликатес – мясо краба , которое подразделяется по видам и вкусовым свойствам. Первая фаланга – самая крупная часть ноги краба с нежным и  мягким вкусом. С большим содержанием йода, что придает ей наиболее выразительный вкус в любом блюде. При сравнительно небольшом колличестве отходов и удобстве обработки для поворов, являеться самой востребованной позицией в нашей наменклатуре.